Чем вымыть руки после горького перца

Чем вымыть руки после горького перца

Острый перец способен вызвать сильное и неприятное чувство жжения, слезы, а иногда и затрудненное дыхание. Зачастую от данного продукта страдают рот и руки, поверхность которых абсолютно разная, поэтому и способы нейтрализации действия перца тоже отличаются.

Текст: Мария Белочка · 14 июня 2014

Содержание статьи:

Коротко о перце

Постарайтесь обращаться с горьким перцем максимально осторожно, ведь предупредить появление ожога намного проще, нежели бороться с его последствиями. Капсаицин – вещество, которое входит в состав этого острого овоща и придает ему жгучий вкус при попадании на кожу в случае соприкосновения с мякотью свежего перца или в рот вместе с перченой едой.

Степень жгучести разных видов перца зависит от количества содержащегося капсаицина в каждом из них. Самые жгучие виды произрастают в Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Карибском бассейне; самые мягкие жгучие перцы, например итальянские пеперончини, в Европе. При приготовлении какого-нибудь блюда с или сборе урожая перца будьте предельно осторожны и следите за тем, чтобы капсаицин не попал на кожу, а также в глаза. Если вы вдруг взяли овощ незащищенными руками, обязательно вымойте их с мылом.

Ни в коем случае не дотрагивайтесь руками, которыми резали перец, до области вокруг глаз и до губ – здесь кожа очень чувствительная, и жжение будет ощущаться гораздо сильнее

Нейтрализация действия перца во рту

Чтобы нейтрализовать жжение во рту, выпейте что-нибудь, богатое жиром. Капсаицин является жирорастворимым веществом, но не растворимым воде. Для этой цели великолепно подойдут сливки, йогурт или молоко. Кроме того, очень хорошо может снять жжение холодное питье, например, выпейте 1–2 стакана холодного молока, так как к объективному эффекту (растворение жгучего вещества в жирном молоке) добавится еще психологический эффект охлаждения.

Убрать жжение способны помочь и такие продукты:

  • огурцы
  • соль
  • мед
  • хлеб

При их употреблении вы достаточно быстро почувствуете облегчение.

Нейтрализация действия перца на руках

В случае попадания жгучего перца на кожу рук как можно быстрее натрите пораженное место поваренной солью. При этом можете в соль добавить несколько капель воды, чтобы равномерно нанести массу по всей коже. Подержите состав около 10 минут, затем смойте сначала молоком, а затем водой с мылом, завершив процедуру нанесением увлажняющего крема. Если это не помогло, опустите руки на 5–7 минут в крепкий алкогольный напиток. Соль способна очистить кожу от въевшегося перца, а молоко, мыло и алкоголь – растворить оставшиеся частички. Кроме того, на некоторое время снизить чувствительность раздраженной кожи можно, если приложить к коже лед. Для нейтрализации действия перца на руках воспользуйтесь народным средством, приложив к пораженному участку кожи небольшой кусочек свежего огурца.

Читайте также:  Кфк общий норма

Про рецепт приготовления кедровой настойки, вы прочтете в следующей статье.

Халапеньо, любимый итальянцами пеперончино, хабанеро и другие острые перцы при приготовлении многих блюд просто незаменимы. Но отмыть от них руки — непростая задача. Их сок буквально въедается в кожу, создавая адское жжение. Хорошо, что Лайфхакер знает способы спасения.

Причина сильного жжения — капсаицин. Это маслянистое вещество, содержащееся во всех видах острого перца. В умеренных количествах оно придаёт блюду пикантность, приятно обжигает вкусовые рецепторы. Но при контакте с кожей капсаицин может оставить ожог.

Как избавиться от жжения

1. Хлорная известь + вода

В некоторых семьях для дезинфекции всего и вся до сих пор пользуются хлоркой. Если в вашем доме тоже завалялся пакетик-другой, знайте, что хлорная известь превращает капсаицин в водорастворимую соль.

Разведите одну часть хлорки в пяти частях воды. Подержите руки в этом растворе, а потом просто вымойте с мылом.

2. Пищевая сода + вода или жидкое мыло

Жгучие масла можно нейтрализовать с помощью гидрокарбоната натрия. Сделайте кашицу из соды и воды, нанесите на поражённые участки кожи, дайте подсохнуть и тщательно смойте.

Ещё вариант — смешать соду с жидким мылом. Получившейся пастой натрите руки, затем смойте её уксусом и сполосните водой.

3. Спирт

Капсаицин также растворяется в спирте. Поэтому любой спиртосодержащий косметический продукт (лосьон, тоник) или простая водка может уменьшить жжение.

Натрите спиртом руки, а потом подержите их под проточной водой. Если жгучий перечный сок попал на другие участки кожи, намочите спиртом ватный диск и обработайте их.

4. Растительное масло

Масла из острых перцев отлично нейтрализуются другими, более приятными. Например, оливковым или подсолнечным.

Чтобы избавиться от жжения, протирайте кожу оливковым маслом в течение минуты, а затем хорошенько вымойте руки тёплой водой с мылом.

Читайте также:  Что означает седативное средство

Если одно растительное масло не справилось, добавьте в него щепотку сахара. Получится что-то вроде скраба.

А ещё лучше будет, если вы смажете руки оливковым маслом, перед тем как работать с перцем. Главное — не переборщить, иначе нож будет выскальзывать из пальцев.

5. Молоко и молочные продукты

Опустите руки на несколько минут в холодное молоко, кефир или другие молочные продукты. Добавьте в миску кубики льда: это ещё быстрее снимет зуд и успокоит кожу.

Добавив в молоко муку, можно сделать лечебную маску и нанести её на руки и другие поражённые участки. Когда жжение пройдёт, смойте маску тёплой водой.

Если перец попал в глаза, промойте их молоком, а затем приложите смоченные в нём же ватные тампоны. Если вы случайно переперчили блюдо и теперь мучаетесь от жжения в горле, воспользуйтесь советами из этой статьи.

После любой из описанных процедур руки следует смазать жирным питательным кремом.

Как обезопасить себя в будущем

При работе с острыми перцами используйте тонкие латексные перчатки. В крайнем случае наденьте на руки прозрачные полиэтиленовые пакеты и закрепите их канцелярскими резинками. Будет неудобно, но это лучше, чем прыгать по квартире от ужасной боли.

Можете попробовать заменить опасный ингредиент аналогом, если хотите избежать подобных сложностей и не планируете в точности воссоздавать блюдо из рецепта.

Чтобы отмыть руки от жгучего перца, можно сделать следующее:

  • мажем руки оливковым маслом, предварительно масло смешиваем с сахаром. Эта смесь отлично снимает жжение и не вызывает покраснения кожи. Смываем через время теплой водой с мылом;
  • смешиваем обычную питьевую соду с жидким мылом до состоянием кашицы, наносим на руки и смываем теплой водой с мылом.

Обязательно осенью делаю аджику на зиму. Конечно, без жгучего перца никак не обойтись при приготовлении этой вкуснятины. Жгучий перец обладает фитонцидами, которые просто въедаются в кожу. И не дай бог дотронуться такимии руками к лицу, носу или глазу. Поэтому держу руки, как хирург, в подвешенном состоянии и сразу стараюсь принять меры, чтобы избавиться от сока жгучего перца с кожи. А в этом поможет простое мытьё рук с туалетным мылом, а затем следует насухо вытереть руки и смазать увлажняющим кремом для рук.

Читайте также:  Неделя минета

После работы со жгучим перцем нужно тщательно вымыть руки, и не дай Бог прикоснуться к глазам.

Жгучесть перца на руках можно удалить при помощи обычного растительного масла, которым нужно тщательно натереть руки. Затем так же тщательно вымыть их при помощи мыла.

Если есть под рукой молоко или сметана, они тоже смогут помочь вам в этом непростом деле. Кстати, жгучесть во рту можно уменьшить если выпить молоко или взять в рот ложку сметаны.

Если уж влезли голыми руками в перец острый, самое главное не почесать нос или глаз. Потом идете, берете тазик и стираете мужу носки или себе чего-нибудь. В процессе стирки хорошо так все отстирается вместе с перцем и польза будет. Просто мыть и мыть руки с мылом как-то скучно, когда для пользы дела, как-то веселее время проходит.

Смываю руки после чилийского горького перца водой и никаких проблем никогда не возникало. Ну щиплет и все.

Есть еще вариант -воспользоваться подсолнечным маслом или глицерином.

Не нашел глицерин, брал сливочное масло)). Все хорошо смылось с шампунем и горячей водой.

Ну ты и перец!, сказала мне бабушка, когда я ребёнком 5-и лет забежал в дом с открытым ртом и острым перцем в руке)) Слёзы, как помню, катились сами, хотя мне за них тогда уже было стыдно.

Быстро, сразу догадавшись, что я его попробовал, она достала кефир(или простоквашу), сказала что бы набрал её в рот и подержал.

Отпустило сразу(запомнил на всю жизнь)), но держал со страху, не меньше 10-и или 15-и минут). Руки она мне тоже опустила в тарелку и залила таким же кефиром. Стоял помню, как китайский болванчик, хотя до этого момента, всё время «зажигал» как Карлсон, с моторчиком в пятой точке.

После кефира и прошедших 10-и или 15-и минут, она тщательно помыла мне руки с мылом. Предупредив не лазить ими в глаза и посоветовала пойти и подержать их в ручье. На это помню у меня ушло ещё как минимум минут 15,

перец «отпустил», а этот урок помню и сегодня..)

Ссылка на основную публикацию
Чачоту трава
Изначально каюсь, текст не мой, он принадлежит русской журналистке Оксане Булановой. Побывав в Баку она поделилась впечатлениями о нашей национальной...
Цифран ципрофлоксацин 500 мг
В наличии в 165 аптеках Под заказ в 338 аптеках Производитель: РАНБАКСИ Завод производитель: Сан Фармасьютикал Индастриз Лтд, Индия Форма...
Цнс строение головного мозга таблица
СЧАСТЬЕ ЕСТЬ! Философия. Мудрость. Книги. Автор: Аня Скляр, кандидат философских наук, психолог. Общее представление о строении ЦНС 2.1. Общая схема...
Чдд у грудного ребенка
Дыхание – важнейшая функция организма, нарушение которой может привести к смерти человека. Новорожденные в особенности подвержены данной опасности, поскольку дыхательная...
Adblock detector