Чем полезен гранатовый сок для организма человека

Чем полезен гранатовый сок для организма человека

Гранат особо почитается в некоторых странах. В Азербайджане даже есть легенда о том, что воину после сильного ранения вместо крови перелили гранатовый сок, и ему удалось выжить. Действительно, гранатовый сок благотворно влияет на процесс кроветворения, имеет великолепный состав, позволяющий поддержать здоровье и даже избавиться от некоторых заболеваний.

Калории в 100 г., (ккал): 64
Белка в 100 г., (г): 0.3
Жиров в 100 г., (г):
Углеводов в 100 г., (г): 14.5
Гликемический индекс: 35

Гранатовый сок состав и калорийность

Гранатовый сок богат на содержание аминокислот, всего их в напитке 16, 7 из которых являются незаменимыми для человеческого организма. Эти вещества способствуют синтезу белка, который регулирует рост клеточных тканей.

Калорийность напитка невысокая – 64 ккал.

В напитке содержится сахар, в зависимости от степени зрелости от 8 до 19 %. Присутствует в нем лимонная кислота, витамин С и танин.

Гранатовый сок полезные свойства

Он прекрасно усваивается организмом, способствует улучшению аппетита и приводит в норму показатели гемоглобина, обладает легким мочегонным эффектом, стимулирует выработку желчи и оказывает противовоспалительное действие.

Показан для употребления при наличии пиелонефрита, стоматита и дизентерии.

Польза гранатового сока для женщин

Сок граната позволяет предотвратить развитие рака молочной железы, он стимулирует работу яичников. Особого эффекта можно добиться, если употреблять в начале цикла.

Напиток снижает проявления ПМС и рекомендован для употребления при пониженном гемоглобине. Избавляет от отечности и полезен при маточных кровотечениях.

Польза гранатового сока для мужчин

Гранатовый сок имеет в своем составе витамин С, который улучшает защитные функции организма. Снижает восприимчивость к вирусным инфекциям.

Во фрукте содержится оптимальный набор полезных элементов для мужского организма. Стимулирует обменные процессы и помогает при проблеме выпадения волос.

Употребление гранатового сока при беременности и грудном вскармливании

Основная польза напитка в наличии фолиевой кислоты, которая способствует правильному развитию плода, предотвращает риск преждевременных родов.

Также он помогает устранить отечность и является натуральным иммуномодулятором.

Но есть ряд противопоказаний. Если женщина страдает запорами, у нее есть проблемы с желудком, лучше отказаться от употребления напитка.

Пить сок в период лактации допустимо в небольшом объеме после рождения малыша. Начинать можно с пары глотков. При этом необходимо следить за состоянием малыша. Сок обязательно пьют в разведенном виде.

Можно ли гранатовый сок детям

Увы, но в этом вопросе согласия среди педиатров нет. Относительно возраста, с которого допускается вводить сок в рацион ребенка, также нет. Как говорится, все отдается на откуп родителям. Решение ввести напиток в рацион в возрасте, когда малыш еще не достиг 1 года, рекомендуется принимать совместно с лечащим врачом.

Полезен напиток при рахите и пониженном гемоглобине. В любом случае начинать прикармливать малыша следует с небольшого объема, буквально с чайной ложки в 2-3 дня, постепенно доводя дозу до 50-70 мл.

Полезен ли гранатовый сок для похудения

Благодаря низкой калорийности, сок используется при диетическом питании. Он способствует ускорению обменных процессов.

Помимо этого, сок обладает очистительными свойствами, поэтому позволяет контролировать массу тела. Однако гранатовая диета подойдёт только для здоровых людей.

Употребление гранатового сока при диабете

Преимущество гранатового сока в том, что сахар, содержащийся в нем, поступает в нейтрализованном аминокислотами и солями виде. А это означает, что он не влечет за собой стремительного поднятия уровня глюкозы, поэтому его можно употреблять диабетикам.

Как принимать в лечебных целях

Чаще всего сок из плодов гранат рекомендуют употреблять при малокровии. Лечение в этом случае проводится курсами. Через каждые 2 месяца делается перерыв в 30 дней. Курсов на протяжении года должно быть 4. Выпивать необходимо по половине стакана ежедневно перед каждым приемом пищи за 30 минут. Но не нужно отказываться от основного курса лечения, сок может выступать только в качестве дополнительного средства.

Для профилактики сок можно употреблять 2-3 раза на протяжении недели, придерживаясь вышеописанных рекомендаций.

Гранатовый сок вред и противопоказания

Прежде всего, абсолютным противопоказанием является язва двенадцатиперстной кисты или желудка. В нем содержится много кислот, которые будут дополнительно раздражать слизистую оболочку. Это же касается лиц, у которых диагностирован гастрит или повышенная кислотность. Нельзя употреблять сок при панкреатите.

Аллергические реакции на гранатовый сок встречаются крайне редко. Тем не менее, лицам которые плохо переносят продукты красного цвета или другого яркого окраса, вводить в рацион сок следует с большой осторожностью.

Как приготовить гранатовый сок

Больше всего пользы можно получить только из свежевыжатого напитка. В магазинах чаще всего продают восстановленный напиток. В таком продукте минимальное содержание витаминов. Помимо этого, в соках промышленного производства очень много консервантов и ароматизаторов, поэтому пользу такого напитка можно смело ставить под сомнение.

При приготовлении напитка дома следует понимать, что из 100% фрукта получится лишь 60% сока. Проще всего извлечь сок из фрукта при помощи соковыжималки. Подойдет даже соковыжималка для цитрусовых и даже не потребуется очищать плод от кожуры.

Если специального приспособления нет, то очищенный плод кладут в марлю и выдавливают жидкость вручную. Если измельчить зерна и опять выжать, то сока получится больше.

На Кавказе есть другой способ. Свежий плод размягчают ладонью, путем раскатывания по столу, но без повреждения кожуры. Затем проделывают небольшое отверстие и выжимают сок.

Как пить гранатовый сок

Сок граната оказывает отрицательное воздействие на зубную эмаль. Поэтому пить его рекомендуется через соломинку.

Второе правило, которого должны придерживаться даже здоровые люди – обязательно перед употреблением разводить сок с водой или другими напитками. Соотношение может быть 1:1 или 1:2.

За сутки можно употреблять не более 1 стакана. И то, лучше эту дозу распределить на 3 раза.

Как выбрать и хранить

Откажитесь от покупки, если гранатовый сок в пластиковой таре, его можно хранить только в стеклянной.

Цвет напитка должен быть насыщенным и глубоким. Допускаются оттенки от кроваво-красного до бордового.

Если производитель заявляет, что продаёт 100% сок, то его консистенция должна быть густой. Если цвет напитка светлый, он жидкий, то либо сок разбавляли, либо приготовили с нарушением технологии, либо он готовился из отходов плодов. Такой продукт вряд ли принесёт пользу.

Дата изготовления натурального сока должна быть с начала осени и до середины зимы. Если дата другая, то, скорее всего, что сок изготовлен совершенно из других продуктов, а, возможно, полностью из ненатуральных компонентов. На этикетке не должно присутствовать слова «нектар», это уже подтверждение того, что это ненатуральный продукт.

Свежевыжатый сок не стоит хранить более одних суток. Покупной сок хранится согласно требованиям производителя. Но лечебный эффект напитка практически полностью испаряется через 72 часа после открытия и хранения в холодильнике.

Гранатовый сок отличается богатым химическими составом, в перечне компонентов — витамины, минералы, аминокислоты, белковые соединения и т.д. Продукт используется в народной медицине, косметологии, кулинарии.

Полезные свойства гранатового сока

Сок граната отличается следующими полезными свойствами:

  • противовоспалительное;
  • антисептическое;
  • улучшение состава крови;
  • противоанемическое;
  • иммуностимулирующее;
  • улучшение памяти, повышение концентрации внимания;
  • желчегонное;
  • общеукрепляющее;
  • кровоочищающее;
  • улучшающее аппетит;
  • противоотечное;
  • мочегонное;
  • тонизирующее, повышающее работоспособность и стрессоустойчивость;
  • укрепляющее сердечно-сосудистую систему и т.д.

Однако необходимо учитывать, что наиболее полезен натуральный сок. Концентраты с сахаром и добавками обладают меньшей пользой для организма.

гранатовый сок отличается богатым химическим составом и массой лечебных свойств

Состав и калорийность

В состав напитка входят следующие компоненты из расчета на 100 г:

  • белковые соединения — 0,3 г;
  • углеводы — 14,5 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • пищевые волокна — 0,2 г;
  • дисахариды и моносахариды — 14,2 г;
  • вода — 82,5 г;
  • органические кислоты — 2,4 г;
  • зола — 0,3 г.

В соке (100 г) — около 64 ккал, гликемический индекс составляет 35 единиц.

В напитке содержатся следующие минеральные компоненты:

  • фосфор;
  • калий;
  • селен;
  • натрий;
  • железо;
  • калий;
  • магний;
  • йод;
  • кальций;
  • медь и т.д.

В составе сока есть комплекс следующих витаминов:

  • А;
  • Е;
  • С;
  • РР;
  • группы В.

В напитке также содержатся:

  • фитонциды;
  • полифенолы водорастворимые;
  • дубильные компоненты;
  • азотистые вещества;
  • сахариды;
  • пектины;
  • танины;
  • аминокислоты (лимонная, яблочная, вишневая и т.д.).
Читайте также:  Овсянников патологическая физиология

гранатовый сок помогает в лечении и профилактики многих патологических состояний

Как правильно пить сок в лечебных целях

Сок гранатовый используется для чистки сосудов, нормализации состава крови, предотвращения инфарктов, инсультов, восстановления печени, при лечении простудных заболеваний, анемии, малокровия и т.д. Сок из граната при онкологии оказывает положительное воздействие на организм, т.к. способствует выведению токсинов, насыщает кровь полезными веществами.

Для лечения малокровия прием напитка проводится курсами. Пить сок потребуется в течение 2 месяцев, соблюдая дозировку, предписанную врачом. Затем делается перерыв на 1 месяц и курс возобновляется. Ежедневно требуется употреблять по 1/2 стакана напитка за 30 минут до еды. В качестве профилактики малокровия и анемии требуется пить сок 2-3 раза в неделю.

Гранат при ангине используется для полоскания горла. Требуется развести свежий концентрат (10 мл) в подогретой воде (200 мл). Процедура выполняется несколько раз в день до устранения болезненных ощущений в горле.

Гранатовый сок повышает защитные силы организма. Для улучшения иммунитета при гриппе требуется на 100 мл концентрата добавить 1 ч. л. меда и принимать 2 раза ежедневно до выздоровления организма. Теплый морс оказывает жаропонижающее воздействие.

При мочекаменной болезни рекомендуется выпивать по 35 мл сока до 4 раз в сутки за 30 минут до еды.

При отравлении лечебный курс по чистке крови от токсичных веществ продолжается 21 день. На протяжении первой недели требуется пить по 1/2 стакана 3 раза ежедневно. Затем объем снижают до 100 мл 2 раза в сутки. На третьей неделе сок принимают 1 раз в день (100 мл).

Для нормализации аппетита требуется принимать за 15 минут до еды по 1/2 стакана напитка, разведенного водой.

Для мужчин и женщин

Польза гранатового сока для женщин заключается в нормализации гормонального фона, стимулировании работы яичников. Принимать напиток рекомендуют при месячных (в первые дни цикла), т.к. сок прямого отжима помогает уменьшить негативные проявления предменструального цикла. Полезен он и для крови, т.к. повышает уровень гемоглобина, выводит токсины.

Положительное воздействие напиток оказывает на состояние кожи, т.к. запускает процессы омоложения, снижает отечность, улучшает цвет лица, предотвращает преждевременное образование морщин, обладает антиоксидантными свойствами. Натуральный концентрат добавляют в маски, кремы, пилинги и т.д.

При сбоях в менструальном цикле на протяжении 10 дней пьют по 200 мл ежедневно.

Полезен гранатовый фреш при цистите. Напиток обладает антисептическими свойствами, устраняет воспаления, запускает процессы оздоровления организма. Свежий сок требуется употреблять по 1/3 стакана 1 раз в сутки после приема пищи. Продолжительность лечебного курса должна быть не меньше 10 дней.

Определяют, чем полезен гранатовый сок для мужчин при включении его в рацион. Концентрат оказывает общеукрепляющее воздействие, положительно влияет на половую и гормональную системы. Напиток повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует иммунитет, помогает усилить обменные процессы в организме, предотвратить выпадение волос, укрепить ногти и т.д.

гранатовый сок оказывает полезное действие всем категориям населения

Детям и пожилым

Свежевыжатый сок рекомендуют употреблять детям после консультации врача. Стандартно можно включать напиток в рацион после 1 года, однако могут быть исключения. Начинают прием при рахите и низком гемоглобине у ребенка с 1 ч. л. 1 раз в 2-3 дня. Постепенно дозировка увеличивается до 50-70 мл.

Зерна граната и свежевыжатый сок полезны для пожилых граждан. Включение фрукта в рацион помогает снизить риск возникновения инсульта либо помогает восстановить организм после болезней сердца, сосудов. В меню рекомендуют включать продукт не менее 1 раза в неделю. Напиток также способствует стабилизации пищеварительных и обменных процессов, полезен при артрите и других болезнях суставов. При регулярном употреблении сока снижается давление, сохраняется упругость сосудов, нормализуется процесс кровообращения.

Полезен сок для печени, т.к. запускает процессы очищения, выводит токсичные вещества. Употреблять его рекомендуют несколько раз в неделю по 1/2 стакана.

При застое желчи и отеках рекомендуют пить по 60 мл натурального концентрата ежедневно на протяжении лечебного курса.

При лечении болезней сердца и сосудов требуется принимать натощак около 100 мл сока за 1 час до еды. Курс продолжается в течение 3 месяцев.

При беременности и грудном вскармливании

Отличается гранатовый сок полезными свойствами при беременности и в период лактации. Наличие фолиевой кислоты в составе помогает в гармоничном развитии плода, снижает возможность преждевременных родов. Также напиток повышает иммунитет, снижает отечность.

При грудном вскармливании концентрат включают в рацион небольшими количествами. Начинают с 1-2 глотков, затем повышают норму, отслеживая общее состояние здоровья ребенка. Натуральный напиток требуется разводить чистой водой.

Гранатовый сок в кулинарии

Свежевыжатый сок применяется в кулинарии для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам. Концентрат включают в маринады для придания мясу оригинального аромата.

Состав добавляется в сиропы, пунши, ликеры, вина. В кавказской кухне сок после термической обработки включают в приправы к овощным блюдам. Кипяченый напиток используется для приготовления коктейлей, десертных блюд.

для пользы здоровью сок граната нужно принимать в умеренных количествах

Сколько сока можно пить в день

Определяют, сколько можно пить сока, с учетом особенностей организма, состояния здоровья. Ежедневно можно употреблять не больше 1 стакана. Дозировку распределяют на 3 порции, которые пьют в течение дня (утром, днем, вечером). Пить сок рекомендуют через соломинку. Концентрат разводят водой в соотношении 1:1 либо 1:2.

Применение сока в косметологии

Концентрированный сок используется в масках, скрабах, пилингах домашнего приготовления. Экстракт включают в кремы, лосьоны, тоники, бальзамы для волос.

В перечне востребованных рецептов масок для лица:

  1. Для жирной дермы необходимо перетертые гранатовые зерна (1 ст. л.) перемешать с белком куриного яйца (1 шт.). Массу распределяют кистью на коже, оставляют на 20-30 минут. При регулярном применении средство нормализует работу сальных желез, выравнивает тон дермы.
  2. Для омолаживающей маски потребуется экстракт с мякотью граната (1 ст. л.) соединить с жирной сметаной (1 ст. л.) и масляным экстрактом жожоба (1 ч. л.). Компоненты перемешиваются до однородного состава, маску наносят на кожу на 20-30 минут и смывают проточной водой.
  3. Маска для сухой кожи готовится из мякоти фрукта (1 ст. л.), крема (1/2 ч. л.) и желтка куриного яйца (1 шт.). Компоненты смешивают, массу наносят косметической кистью на лицо. В холодную погоду средство помогает предотвратить шелушение дермы.
  4. Для приготовления питательной маски потребуется смешать концентрат фрукта с оливковым маслом (нерафинированным) и нанести состав на кожу косметической кистью, оставить на 20-30 минут, затем смыть водой. При регулярном применении кожа приобретает ровный тон.
  5. Для следующей маски потребуется мякоть граната (1 ст. л.) перемешать с соком лимона (1 ч. л.). Состав наносят на кожу на 20 минут и ополаскивают водой.
  6. Для восстановления проблемной дермы потребуется маска из фруктового сока (1 ст. л.), порошка корицы (1 ч. л.), маложирной сметаны (3 ст. л.). Состав наносится на лицо кистью, смывается спустя 25-30 минут.
  7. Для следующей маски потребуются экстракт граната (3 ст. л.), клубника, киви и банан (1/2 шт.). Фрукты перетираются до пастообразного состояния, смешиваются с соком. Состав наносят кистью на лицо, оставляют на 10-15 минут и ополаскивают. Маска обладает витаминизирующим воздействием, тонизирует дерму, подходит для разных типов кожи. Процедура проводится 2-3 раза в 7-8 дней.
  8. Для освежающей маски потребуются экстракты лимона (1 ст. л.) и граната (3 ст. л.), огурец (1 шт.). Овощ измельчается на терке, смешивается с экстрактами. Раствором пропитывается марля и накладывается на лицо, спустя 15 минут убирается. Кожу промывают водой с добавлением нескольких капель розового масла. При регулярном применении (1 раз в неделю) средство помогает отбелить дерму, устранить избыточную пигментацию.
  9. Маска для сухой кожи готовится из натурального меда (1 ч. л.), мякоти граната (2 ст. л.), масляного экстракта зародышей пшеницы (1 ч. л.), желтка (1 шт.), овсяной муки (1 ст. л.), молока (1 ч. л.). Требуется залить муку подогретым молоком, оставить на 10-15 минут. Затем состав смешивают с остальными компонентами, наносят на очищенную кожу лица, шеи и оставляют на 15-20 минут. Масса смывается проточной водой. При регулярном использовании (1-2 раза в неделю) средство помогает смягчить дерму, выравнять структуру кожи.
  10. Скраб для лица готовится из свежевыжатого концентрата (18 мл), морской соли (30 г), пенки для умывания (1 ч. л.). Компоненты перемешиваются до однородной массы, средство наносится на очищенное лицо, спустя 5 минут ополаскивается. При регулярном применении (1 раз в неделю) скраб помогает убрать черные точки, отрегулировать гидробаланс дермы.
Читайте также:  Лактовит форте инструкция цена украина

Популярны следующие маски для волос:

  1. Для укрепления волосяных луковиц и ускорения роста волос средство готовится из перетертого корня имбиря (2 ст. л.), сока (75 мл). Компоненты перемешиваются, масса втирается в кожу головы и распределяется по локонам. Сверху волосы закрываются пленкой и полотенцем. Через 30 минут локоны ополаскивают водой.
  2. Маска для предотвращения выпадения волос готовится из граната (1 шт.), лимона (1/2 шт.), морковного сока (15 мл), натурального меда (15 г), водки (250 мл). Состав переливают в пластиковый контейнер и настаивают в течение 10 суток. Готовым лосьоном смачиваются волосы, голову закрывают пленкой и полотенцем, оставляют на 30-35 минут. Затем локоны промывают в воде с применением шампуня.
  3. Маска для жирных волос готовится из соков лимона, граната, которые смешиваются с водкой (250 мл). Состав переливается в емкость и оставляют на 10 дней. Маску наносят на волосы на 30 минут, голову закрывают полиэтиленом и тканью. Затем локоны промывают водой с шампунем.
  4. Маска, смягчающая волосы, готовится из натурального меда (30 мл), свежего сока (60 мл). Состав наносят на волосы, голову закрывают полиэтиленом и махровым полотенцем. Спустя 60 минут локоны ополаскивают под проточной водой и тщательно промывают шампунем.
  5. Маска для увлажнения волос готовится из сока, перемешанного с натуральным йогуртом (2 ст. л.), масляным экстрактом алоэ вера (1 ч. л.) и овсяной мукой (12 г). Состав распределяется по волосам, спустя 30 минут промывается водой.

сок, приготовленный дома, будет обладать наибольшей пищевой ценностью

Как сделать сок в домашних условиях

В магазинах предлагается восстановленный сок, имеющий меньшую концентрацию витаминов и содержащий консерванты, ароматические добавки и т.д. Свежий фреш потребуется приготовить самостоятельно. В процентном соотношении из 100% плодов можно изготовить до 60% сока.

Потребуется стандартная соковыжималка для обработки цитрусовых фруктов. При отсутствии прибора можно выложить очищенные плоды в марлевую ткань и выдавить концентрат. Для увеличения объема фреша можно предварительно измельчить гранатовые зерна.

Как выбрать и хранить

При выборе продукции учитываются следующие советы:

  1. Напиток оптимально приобретать в стеклянных емкостях, в пластиковой посуде хранить сок в домашних условиях не рекомендуется.
  2. Цвет напитка должен быть насыщенный бордово-красный. Светло-бордовые составы могут быть разбавленными.
  3. Консистенция натурального продукта стандартно густая.
  4. Дата производства натуральной продукции приходится на осень-зиму. При наличии другой даты напиток изготавливался из консервантов, ненатурального сырья.
  5. Можно определить, полезен ли сок в стеклянных бутылках, изучив этикетку, на качественной продукции отсутствует надпись «нектар».
  6. Важно изучить состав, в натуральном напитке отсутствуют сахар, стабилизаторы, консерванты, усилители вкуса.
  7. При покупке важно учитывать, сколько хранится продукт, стандартно срок годности консервированного напитка не превышает 2 лет.
  8. Свежевыжатый сок хранят не больше 1 суток.

Вред и противопоказания

Имеет гранатовый сок пользу и вред для организма. Противопоказан напиток в следующих случаях:

  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • болезни желудка;
  • гастрит;
  • высокий уровень кислотности;
  • панкреатит;
  • индивидуальная непереносимость продукта и т.д.

При наличии хронических патологий и нарушений работы желудочно-кишечного тракта рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Гранат называют пуническим или зернистым яблоком. О лечебных свойствах ягоды писали еще Гиппократ, Авиценна.
Плоды граната растут на небольшом кустарнике, который относится к роду Гранат. Цветет растение в конце весны или в начале лета. Ягоды созревают осенью.
Наиболее полезны плоды в свежем виде: так они сохраняют все ценные свойства. Из гранатовых ягод производится фреш.

Сок граната применялся в древности для лечения нервных расстройств, желудка, лихорадочных состояний. Азербайджанская легенда повествует о том, что раненый воин, потерявший много крови, был спасен благодаря перелитой жидкости гранатовых зерен. Символом вечной жизни, изобилия стал гранат в мифологических сказаниях разных стран.

  1. Гранатовый сок состав и калорийность
  2. Гранатовый сок полезные свойства
  3. Гранатовый сок для мужчин и женщин
  4. Можно ли гранатовый сок детям
  5. Употребление гранатового сока при беременности и грудном вскармливании
  6. Употребление гранатового сока при диабете
  7. Полезен ли гранатовый сок для похудения
  8. Гранатовый сок вред и противопоказания
  9. Как приготовить гранатовый сок
  10. Как пить гранатовый сок
  11. Как выбрать и хранить
  12. Вред гранатового сока

Гранатовый сок состав и калорийность

Количественные показатели ценных элементов, содержащихся в напитке из граната, намного превышают показатели других фруктов, ягод.

  • больше всего витамина К – 8,7 % от суточной нормы;
  • витамина В9 – 6 % от суточной нормы;
  • витамина В5 – 5, 7 %;
  • витамина В6 – 3, 1 %;
  • витамина Е – 2, 6 %;
  • немного меньше витаминов В1, В2, В3, В4, С.
  • на первом месте стоит калий – 4, 6 % от суточной нормы;
  • далее идет марганец – 4, 1 % от суточной нормы;
  • на третьем месте медь – 2, 3 %;
  • магний – 1, 8 %;
  • фосфор – 1, 6 %;
  • кальций, железо – по 1 %;
  • цинк, натрий, селен – от 0, 8 % до 0, 5 %.

Органические кислоты – 2, 4 грамма.
Моносахариды, дисахариды (фруктоза и глюкоза) – 14, 2 грамма.

Пищевая ценность гранатового фреша составляет от 56 до 65 калорий на 100 грамм: калорийность зависит от сорта, уровня зрелости плодов. Углеводное содержание – от 14 до 14, 5 грамм. Содержание белков: 0, 3 грамма; золы — 0, 3 грамма; клетчатки – 0, 2 грамма; жиров – 0, 1 грамм. Больше всего в составе воды: 82, 5 грамма.

Отличающийся великолепным составом натуральный сок граната поддерживает здоровое состояние организма, является профилактикой многих болезней.

Гранатовый сок полезные свойства

Чем полезен гранатовый сок? Нектар из зернистого яблока заряжает человека энергией, возвращает ему жизненные силы.
Королевский фрукт – так называют гранат за напоминающий корону венчик и уникальность состава – положительно влияет на организм человека при большинстве заболеваний.

  • Поддерживает иммунитет.
  • Обладает тонизирующим свойством.
  • Влияет на повышение работоспособности.
  • Является профилактическим средством при авитаминозе.
  • Ускоряет обменные процессы.
  • Гранатовый сок полезен для крови: синтезирует гемоглобин.
  • Обладает противораковым свойством.
  • Улучшает умственную деятельность благодаря содержанию полифенолов.
  • Укрепляет сердечную мышцу.
  • Помогает при атеросклерозе, гипертонической болезни сердца.
  • Благотворно влияет на состав крови, очищает кровь, сосуды.
  • Нейтрализует воспалительные процессы в суставах.
  • Восстанавливает микрофлору кишечника.
  • Борется со стоматитом, ангиной.
  • Имеет заживляющий эффект при язвах, ожогах.
  • Гранатовый сок полезен для печени: выводит из организма вредные вещества, токсины, обладает желчегонным действием.
  • Обладает омолаживающим свойством.
  • Обладает мягким мочегонным действием, устраняет отеки.
  • Сок граната останавливает кровотечения, потому что сгущает кровь.
  • Снимает стресс благодаря способности снижать уровень кортизола – гормона стресса, повышает настроение.

Важно знать, как влияет сок граната на давление, полезен ли гранатовый сок при повышенном АД.

Высокое давление понижается благодаря улучшению кровообращения, чему способствует употребление живительного напитка.

Всеми полезными свойствами обладает свежевыжатый фреш. После термической обработки, которой обычно подвергаются консервированные напитки, часть ценных качеств утрачивается.

Гранатовый сок для мужчин и женщин

Интересно разобраться в том, чем полезен гранатовый сок для мужчин и для женщин в отдельности, помимо тех свойств, которые уже отмечены.

Для мужчин гранат и гранатовый напиток действуют в роли природного афродизиака: стимулируют, повышают половое влечение и половую активность, улучшает качество спермы. Происходит это за счет выработки повышенной дозы тестостерона.
Польза его состоит еще в том, что напиток препятствует росту раковых клеток в предстательной железе.
Стимуляция обменных процессов препятствует выпадению волос.

Для женщин нектар из граната полезен в любом возрасте. Он предотвращает онкологическое заболевание молочных желез, благотворно влияет на яичники, стимулируя их деятельность.
Гранатовый фреш восстанавливает состав крови при обильной менструации, облегчает ее течение.
Благотворно влияет напиток на состояние женщины в период менопаузы. В гранатовом фреше содержится естественный эстроген – эстрол, нехватка которого в период климакса приводит к приливам, слабости, тревожности, головным болям, отечности, депрессивности.

Если пить гранатовый фреш ежедневно, улучшится состояние кожи. Дополнить омолаживающий эффект можно с помощью масок из граната.

Мочегонное свойство гранатового напитка поможет женщинам избавиться от отеков, вывести лишнюю жидкость из организма.
Способность напитка из граната сгущать кровь останавливает маточные кровотечения.
Стимулирующее влияние на обменные процессы способствует избавлению от лишних килограммов.

Читайте также:  Аппарат дуолит

Можно ли гранатовый сок детям

Полезные свойства гранатового сока для детей выражаются в способности продукта поднимать гемоглобин, укреплять иммунитет, бороться с авитаминозом. Напиток предотвращает развитие рахита.

Вводить в рацион ребенка фреш можно с полугода, начиная с нескольких капель, разбавленных кипяченой водой. При появлении аллергической реакции придется отложить включение полезного продукта в меню ребенка до наступления года или двух-трех лет.

Если негативная реакция отсутствует, объем постепенно увеличивается: месячный возраст грудничка умножается на десять – получается суточное допустимое количество грамм. Давать сок из граната можно не чаще двух раз в десять дней.

Употребление гранатового сока при беременности и грудном вскармливании

Перечисленные ценные качества напитка объясняют, чем полезен гранатовый сок для беременных.

Будущей матери, ее ребенку для полноценного развития нужны витамины: гранат богат легко усваиваемыми витаминами.

Содержащаяся в плодах фолиевая кислота положительно влияет на правильное развитие плода, предотвращает преждевременные роды.
Иммуностимулирующее свойство напитка помогает избежать нежелательных простуд и воспалений.
Гранатовый нектар способен смягчить токсикоз, нормализовать давление.
Мочегонное свойство фреша из граната помогает избежать частой проблемы беременных — отеков.

Употребление напитка из граната во время беременности требует осторожности. Противопоказаниями являются заболевания желудка.

Беременным важно знать, крепит или слабит сок граната. При запорах пить фреш не рекомендуется.
При грудном вскармливании продукт вводится в рацион матери небольшими дозами, по два-три глотка, разбавляя его водой. Нужно наблюдать за реакцией новорожденного.

Употребление гранатового сока при диабете

Включение в меню диабетиков напитка из граната допускается из-за невысокого гликемического индекса – 35 единиц.

Фруктоза и глюкоза, входящие в состав фреша из граната, нейтрализуются с помощью аминокислот и солей. Поэтому сахар в крови резко не поднимается. Такое свойство дает возможность употреблять полезный напиток при диабете 2 типа, когда привести уровень сахара в норму с помощью инсулина нельзя.

Полезен ли гранатовый сок для похудения

Низкая калорийность продукта позволяет использовать его во время диеты.
Напиток из граната ускоряет обменные процессы, стимулирует метаболизм, сжигает жиры, выводит из организма шлаки и токсины. Результатом становится потеря лишних килограмм.
100-150 г фреша три раза в день перед основными приемами пищи могут ввести в свой рацион здоровые люди, чтобы похудеть.

Гранатовый сок вред и противопоказания

Все продукты питания имеют противопоказания. Их необходимо учитывать, чтобы не нанести вреда своему здоровью. Есть противопоказания и у гранатового напитка.

  1. При язвенных заболеваниях, при воспалении слизистого слоя стенки желудка, которое провоцируется и сопровождается гиперпродукцией соляной кислоты напиток из граната соединяется с морковным фрешем. Исключается употребление натощак.
  2. При панкреатите пить гранатовый сок нельзя.
  3. Гипотония требует осторожного употребления напитка из граната, не более 150 г в день.
  4. При аллергии от полезного фреша придется отказаться.
  5. Отказ потребуется, если есть запоры или геморрой.
  6. После выпитого фреша необходимо тщательно прополоскать рот, чтобы зубная эмаль не разрушалась из-за входящих в состав кислот. Употребление через трубочку для коктейля смягчит воздействие соковой жидкости на поверхность зубов.

Как приготовить гранатовый сок

Чтобы не сомневаться в качестве полезного фреша, можно приготовить сок из граната в домашних условиях. Такой продукт не будет восстановленным, как те, что чаще всего продаются в торговых точках.
Напиток из граната можно приготовить разными способами.

Сок из граната в соковыжималке готовится традиционным способом. Любая марка прибора подойдет для приготовления витаминного фреша. Не является исключением соковыжималка для цитрусов: здесь даже кожура не помешает.

Можно использовать пресс для отжима сока.
Если под рукой не оказалось никаких приспособлений, полезно знать, как выдавить сок из граната вручную. Очищенные от кожуры зерна складываются в марлю, сложенную в несколько слоев. Затем при помощи деревянного пестика разминаются, жидкость выдавливается через ткань.

Приготовить гранатовый фреш можно в блендере. Измельченная масса отжимается через сито или марлю.

Жители Кавказа катают фрукт по твердой поверхности, давят его руками, чтобы размягчить. Потом в кожуре делают небольшую дырочку, через которую сливают вкусную жидкость.

Свежевыжатый фреш выпивается сразу. Хранить его более получаса не стоит, потому что полезные свойства уменьшаются.

Как пить гранатовый сок

Из-за пагубного влияния напитка из граната на эмаль зубов выпивать его рекомендуется через трубочку для коктейля.

Рекомендуется также разбавлять фреш водой в пропорции один к одному, один к двум. Воду можно заменить на другой сок: морковный, свекольный или любой фруктовый. Добавление меда сделает жидкость еще более полезным. Такие смешивания называются витаминно-минеральными коктейлями.

В течение дня здоровому человеку можно выпить не более 250 грамм фреша из граната, разделив их на три приема.

При разных заболеваниях способы употребления полезного напитка немного отличаются.

  • При низком гемоглобине, при расстройствах желудка и кишечника прием должен длиться не менее двух месяцев, перед приемом пищи.
  • Ангина, стоматит боятся подогретого напитка из граната, которым необходимо прополоскать горло, полость рта.
  • При гормональных сбоях у женщин рекомендуется в первый триместр менструального цикла ежедневно выпивать по 200-250 г напитка из граната.
  • Очищение органов полезным фрешем производится не менее 20 дней ежедневно: 7 дней – три раза в сутки, 7 дней – два раза в сутки, 6 дней – один раз в сутки.
  • Мочегонный эффект напитка способен снизить давление. Здесь необходим постоянный контроль за АД, поэтому доза определяется индивидуально.
  • На плохой аппетит, на отеки, застои желчи, заболевания сердца и сосудов положительно влияют 100-150 грамм напитка из граната, выпитые в течение дня.

Фреш из граната используют как противоожоговое и антисептическое средство для наружного применения. Компрессы, примочки готовят из соединенного с водой напитка в пропорции 1:1.
Напиток из граната используется в кулинарии: в восточном соусе наршараб, в мясных маринадах, из него можно сделать вино.

Как выбрать и хранить

Выбирая популярный фреш, нужно остерегаться подделок.

Приемлемая тара для хранения напитка из граната – стекло, в посуде из пластика его хранить нельзя.

На надписи обязательно должно быть слово «сок»: нектаром или сокосодержащим напитком натуральный продукт не назовут. Там же должна быть пометка «прямой отжим»: это значит, что в продукт не добавлялись сахар, консерванты, свекла, бузина.

Следует обратить внимание на сорт: рекомендуется остановиться на высшем.
Стопроцентный натуральный сок из граната должен быть густым.

Гранаты созревают в начале – середине осени. Поэтому осенние месяцы будут лучшим временем изготовления напитка.
Допустим незначительный осадок из танинов.
Хранится натуральный продукт не более двух лет.

Натуральный продукт не может быть дешевым.
Произведен напиток должен быть в той стране, где растут гранаты.

Если фреш содержит значительное количество плодовой части, значит, это восстановленный сок граната, изготовленный из концентрата с добавлением питьевой воды.
Открытый напиток может храниться в холодильнике не более трех дней.

Проверить натуральность напитка можно с помощью несложного эксперимента: пищевая сода, соединяясь с ним, темнеет. Если этого не произошло, значит, продукт имеет примеси.
Лучшим способом избежать подделки считается приготовление свежевыжатого напитка. Не стоит забывать, сколько хранится свежевыжатый сок граната. Через 30 минут он начнет терять свои полезные свойства.

Вред гранатового сока

Вред напиток из граната может принести только при неправильном применении.
Полезно учитывать возможные аллергические реакции на продукт.
Важно знать возможные противопоказания для употребления полезного фреша: язва, геморрой, запоры.
Возможный вред может быть причинен эмали зубов.
Чрезмерное количество фреша может навредить даже здоровому человеку. Чувство меры поможет избежать негативных последствий.

Есть еще одно неприятное последствие от употребления напитка из граната. Он может оставлять пятна на одежде, которые плохо отстирываются.
Несколько советов, чем отстирать гранатовые пятна. Свежие пятна отстирываются при помощи соды, глицерина и яичного желтка, хозяйственного мыла. Старые пятна отстирываются с помощью перекиси водорода, спиртового раствора, уксуса, кислородосодержащих порошков.

Сок граната имеет гораздо больше полезных свойств, чем противопоказаний, поэтому рекомендуется включать его в рацион питания большинству людей.

Ссылка на основную публикацию
Чем отличается эльтероксин от эутирокса
Современная медицина насчитывает несколько миллионов лекарственных средств. При этом в последнее время выпускается все больше разнообразных аналогов и дженериков. Часто...
Чем опасен стригущий лишай для ребенка
Стригущий лишай у детей - это микоз, поражение различных участков кожи, волос и ногтей болезнетворными грибами. Весьма распространённое кожное заболевание,...
Чем опасен телефон для детей
Ни минуты без смартфона - знакомо? Ученые объясняют, как влияют мобильные телефоны на головной мозг и как уменьшить их воздействие....
Чем очищают кровь от алкоголя капельница
Отравление алкоголем (интоксикация) возникает при не контролированном употреблении чрезмерного количества выпивки и характеризуется прогрессирующими нарушениями в работе практически всех систем...
Adblock detector